Sommelier belge, il immigre au Canada en 1953. Chroniqueur aux émissions Vins et fromages et Salut Bonjour, auteur d’ouvrages sur le vin et les fromages dont À la découverte du vin, Le vin: questions et réponses et Les fromageries par quatre chemins (Québec). Né le 4 décembre 1924 en Belgique, décédé le 20 octobre 2004 à Montréal.
Roiseux Jules
4 déc. 1924 – 20 oct. 2004